і рибка тайякі

начинка з фісташковоі пасти та шоколаду, малинове конфі

начинка з заварного крему та полуничного конфі

рол зі сніжним крабом, тунцем, ікрою масаго, огірком, сиром філадельфія, соусом унагі, молекулярною огірковою ікрою; рол темпура з лососем, авокадо, філадельфією, ікрою масаго, соусом спайсі; сирний рол з сиром чедер, філадельфією, огірком, норі. Подаємо з соєвим соусом, васабі та імбирем (700 г)

рол з лососем фламбе, креветками, філадельфією, омлетом тамаго, соусом спайсі та кільцями перцю чилі; рол з креветками, сніжним крабом, філадельфією, манго, апельсиновим гелем, соусом унагі, кунжутом; рол з креветками темпура, лосоем, сніжним крабом, філадельфією, огірком, зеленню та соусом шрірача. Подаємо з соєвим соусом, васабі та імбирем (990 г)

дуо рол з лососем, тунцем, філадельфією, огірком, спайсі соусом, молекулярною огірковою ікрою; дуо рол з креветкою, вугрем, філадельфією, огірком; дуо рол з сиром чедер, вугрем, огірком, авокадо, філадельфією, соусом унагі, кунжутом. Подаємо з соєвим соусом, васабі та імбирем (810 г)

Макі з лососем, ікрою масаго, філадельфією, огірком, соусам унагі та спайсі; макі з вугрем, манго, ікрою масаго, філадельфією, соусом унагі; макі з копченою куркою, огірком, філадельфією, ікрою масаго, зеленою цибулею, соусом світ чилі; макі з мідіями, чукою, філадельфією, горіховим соусом. Подаємо з соєвим соусом, васабі та імбирем (610 г)

лосось та креветки в соусі шрірача та блекбін, подаємо з соусом спайсі. Вага 115г

лосось та курка в солодкому соусі спайсі Вага 100г

по 1 дім-сам з лавраком, спайсі тунцем, креветкою, свинина-креветка, овочевою качкою. Подаємо з рибним дресінгом 140г

Ціла тигова креветка, креветочний фарш, кінза. Подаємо з рибним дресінгом. 135г

подаємо з соусом блек пепер. 120г

подаємо з рибним дресінгом. 115 г

качине філе з кінзою, морква, огірок. подаємо з шоусом шрі-рача. 115 г

прикрашаємо сусальним золотом, подаємо з рибним соусом. 85 г

подаємо з соусом спайсі (майонез, кім-чі та шрі-рача) 115г

запечені равлики з трьома різними соусами: перцевий, вершкове масло з часником, гірчичний. подаємо з зерновими грінками. Вага 120

запечені під вершково-часниковим маслом мідіі в ракушках. подаємо з житніми зерновими грінками. Вага 250г

хрумка скоринка з сухарів панко, соковита курочка та пряно-кисло-солодкий соус. Вага 200г

хрумке засмажене рисосе тісто з начинкою з лосося та креветками. Подаємо з кисло-солодким соусом. Вага 120г

смажене у фрі тоненьке рисове тісто, креветки, свинина та кінза. Вага 120г

смажене у фрі тоненьке рисове тісто, креветки та кінза. Вага 120г

цілий авокадо, лосось, крем сир, помідор, мікс зелені, ікра масаго, пряний кунжут. Вага 200г

рис, креветка, соуси спайсі та кім чі. Вага 120г

рис, авокадо, креветки, соуси спайсі та блек-пепер. Вага 150г

мариновані у териякі та міцукані авокадо, свіжий манго, ікра тобіко та лосось, огірок та перець чілі. Вага 200г

тунець маринований у соєвому, териякі, міцукані та хабанеро. рисова подушка, авокадо та шматочки тунця власного копчення. слайси чилі, зелена цибуля, пікантний кунжут, ікра тобіко та винна молекулярна. Вага 280г

креветки в сухарях панко (5 шт), смажені у фрітюрі з двома видами соусу. Вага 170 г

восьминіг сю-вид. соус з чілі, часника та зеленого масла, трюфельна паста. Вага 70г

парова булочка бао зі смаженою свининою, морквою, червоною цибулею, соусом блек пепер та унагі. Вага 110 г

парова булочка бао з куркою, болгарським перцем, вершковим соусом, салатами рамен та фрізе, кінза. Вага 110 г

парова булочка бао, креветка темпура, томати чері, мікс зелені, соуси спайсі та унагі. Вага 150 г

ікрою масаго, сиром філадельфія та соусом унагі. Вага 400г

ікрою масаго, сиром філадельфія, огірком та соусом унагі. Вага 430г

кріспі восьминіг, сир філадельфія, ікра масаго, манго, сир чедер, соус унагі. Вага 400г

лосось, мідіі, сир філадельфія, пряний кунжут. Вага 265г

огірок , вугор , омлет тамаго з соусом блек Пепер , гриби муер обсмажені в соусі унагі, пряний кунжут. Вага 380г

грибом муер, кунжутом юдзу, сиром філадельфія. Вага 420г

лосось,філадельфія, ікра тобіко та молекулярна винна ікра. Вага 400г

рол, смажений у чорній темпурі та сухарях панко, з лососем, ікрою тобіко, сиром філадельфія, огірком Вага 290г

манго, ікра тобіко, соуси унагі та спайсі. Вага 450г

вугор під соусом унагі-карамель, креветка в чорній темпурі, свіже манго та ікра тобіка. Вага 450г

подаємо з соусом манго-айолі. прикрашаємо. Прикрашаємо молекулярною огірковою ікрою. вага 475 г

огірком та сиром філадельфія. Прикрашаємо лососевою та огірковою ікрою. вага 425 г

обпалений тунець, лимон, крем сир, молекулярна ікра з маслин. вага 400 г

манго, ікра тобіко, соус унагі та спайсі. вага 485 г

манго, авокадо, соус філадельфія, соус манго-айолі. вага 500 г

ікра тобіко, соуси спайсі, кімчі та унагі. вага 180 г

з соусами спайсі, шрі-рача, унагі. вага 180 г

з молекулярною ікрою з оливок. вага 180 г

тунець в соусі шрі-рача, ікра тобіко та молекулярна винна ікра. вага 180 г

лосось та рис. нічого зайвого. вага 175 г

рис та копчений вугор. вага 185 г

рис та тунець маринований у місо-кочуджан. вага 185 г

хрумкий тол темпура зі смаженим лососем, соус унагі та мікс зелені. вага 380 г

слабо-солоний лосось, авокадо, манго, чіпса норі, соус дорблю та спайсі. вага 400 г

креветка, сніжний краб, авокадо, манго, чіпса норі, соус дорблю та спайсі. вага 385 г

тунець, сніжний краб, ікра тобіко, авокадо, огірок, рис, норі та крем-сир. вага 385 г

мариноване яйце, боби едамаме, кінза. вага 280 г

болгарським перцем, томатами чері, кінза, унагі. вага 320 г

рис, авокадо, помідори, кінза, лимон, шпинат. Вага 320 г

яйце, шпинат, авокадо, помідори, багет, крем-сир. вага 320 г

мікс салатів, морква, огірок, заправка з соусу унагі та оливковим маслом. вага 250 г

підкопчений тунець татакі, памело, грейпфрут, морква, огірок, рибний соус з кінзою, часником та міцукан. вага 260 г

запечена пряна качка, томлена у червоному вині груша, авокадо, міск зелені та соус вінігрет. вага 200 г

бульон з курки, сметани та майонезу, слабо-солоний лосось, мідії, червона ікра, огірки, картопля, яйця, кріп та зелене масло. вага 300г

курятина, мариноване яйце та помідори, гриби шіїтаке, кінза, боби едамаме, перець чілі

Готуємо на основі креветочного біску, рибного бульйону, рибного соусу та гострого соуса шрі рача. місо-томати чері, листя кафір-лайму, кінза, лемонграс, креветки та морські гребінці. Вага 500г

готуємо на основі креветочного біску, рибного бульйону та кокосових вершків. місо-томати чері, лосось, лаврак та кораловий гриб, зелена цибуля, кінза, перець чілі. вага 500г

наваристий бульйон з коріандром, кардамоном, селерою, морквою та цибулею. рамен, телятина, кунжут та кінза. Вага 500г

локшина удон в вершковому соусі спайсі, з креветками та мідіями в ракушці, кінза та пряний кунжут. Вага 350г

лапша рамен, мітболи з яловичини, мікс салат, чілі в рибному дресінгу та бульйон фо-бо. Вага 400г

орзото в вершами та трюфельною пастою, філе дорадо, цибуля кріспі. Вага 250г

Самбал - гострий томатний соус з ферментованих креветок, пасти сатетом, томати, часник, імбир, чілі. Гранатова молекулярна ікра та кунжут юдзу. Вага 250г

тібон з соусом блек-пепер
ціна за 100г

запечені щупальця восьминіга, ніжній крем з копченої селери (селера, картопля, вершки), підпалені томати та томатна піна. вага 330г

філе сібаса на кокосовому карі соусі, огіркова ікра. вага 260г

рис, кімчі, чука, авокадо, пак чой, яйце, помідори. вага 320г

рис, помідори, авокадо, болгарський перець, яйце, чука. вага 400г

качине філе з хрумкою скоринкою та подушці з ніжного крем-батату, апельсиновий гель та кунжут. вага 250г

смажений грибний мікс (шиїтаке та муер), цукіні, тушкований пок чой, кінза, соус блек бін. хрумка цибуля кріспі, кінза. Вага 320г

удон з вершково-грибним соусом, курячим філе, болгарським перцем, ікрою тобіко та зеленою цибулею. вага 310г

рамен в соусі карі, соковита курочка, цукіні, болгарський перець та кінза
рамен - яєчна локшина. Вага 320г

болгарський перець, цукіні, соуси блек бін та блек пепер
соба - гречана лапша. вага 300г

В наявності 3 смаки: шоколад-кава, солона карамель, малина-полуниця (60 г)

В наявності 2 смаки: фісташка в глазурі з білого шоколаду/солона карамель в карамельному шоколаді (45 г)

заварний бісквіт, крем-чіз, фісташковий ганаш, малинове кюлі (170 г)

з вибуховою карамеллю та карамельним соусом. Вага 225

ніжний, немов хмаринка, яка спутилась з чарівної гори Фудзі. вага 100г

тоненьке рисове тісто, начинка крем-чіз з карибською ваніллю та фісташковою пастою, ягоди малини

пісочне з мигдалевого борошна з кокосом та матчею, маршмелоу з цедрою лайму, білий шоколад