Віденські вафлі з лососем або смажним беконом, зеленим горошком, соусом голандез та м'якими яйцями

Вічна класика, але з родзинкою: тост тартін, щедрий шар авокадо, варене яйце, пармезан, зелений горошок, а ще – слайси манго та хрусткі горішки. Свіжо, яскраво, смачно.

Ваш конструктор ідеального ранку: пишний скрембл, хрусткий тартін, кремове авокадо, свіжий салат, збите масло, томатний джем та італійський сир. Все яскраво і з характером.

Справжній французький привіт: гарячий тост із шинкою та тягучим сиром, під вершковим соусом чедер. Зверху – яєчня з рідким жовтком, поруч – хрумкі мариновані огірки.

Це буде сирно! Грильований сендвіч, де між хлібом ховаються три види сиру, томатний джем та огірочки. Зверху – щедра шапка гарячого сирного соусу.

Золотисті млинці, що приємно хрумтять, ховають ніжну начинку з курки, солодкої цибулі та вершкового бешамелю. Неочікуваний акцент – крем-сметана з трюфелем та мариновані огірки.

Золотисті млинці, що приємно хрумтять, ховають ніжну начинку з курки, солодкої цибулі та вершкового бешамелю. Неочікуваний акцент – крем-сметана з трюфелем та мариновані огірки.

Не просто омлет, а ніжний рулет із сирною начинкою! Зверху – хрусткий бекон, в'ялений жовток та легкий салат з кремовим сирним мусом.

Несолодкі сирники із золотистою скоринкою? Так! Компанію їм складають лосось, цікавий лимонний йогурт та свіжий зелений горошок. Багато зелені та цедра для аромату.

Тарілка чистої енергії: ніжний хумус, м'яке яйце, запечений солодкий батат, стручкова квасоля та хрусткий тост, смажений на маслі нуазет. Легко, корисно і дуже хелсі.

Дружба хумусу та шакшуки: кремовий нут зустрічається з пряним болгарським перцем в томатному соусі та яйцями пашот. Подаємо з ароматною зеленню та хлібом з гіркою лимонного йогурту.

панкейки, смажені на маслі нуазет,
поєднуються з мусом із рікоти, скибочки лосося. Подаємо з ароматним міксом зелені, скропленим фрешем лимону

панкейки, смажені на маслі нуазет, крем з манго, грецький йогурт, змішаний із фрешем лайма, фісташка та фундук, м'ята

Класика з характером: улюблений борщ, де замість звичного м'яса – ніжний ростбіф. Подаємо щедро, з салом з базару, перцем та зеленою цибулею і про сметану не забули. Густий, наваристий, обіймає теплом.

Смак того самого борщу, але легкий і створений лише з рослин. Насичений буряком, овочами та квасолею – без компромісів у смаку, лише чиста користь.

Іскриста прохолода в тарілці! Бадьорий айран з його легкою кислинкою, хрумкі огірки, картопля та зелень. Додайте ростбіф, лосось чи креветки для ситності та смаку.

Крижаний привіт з Іспанії! Яскравий вибух свіжості з томатів, перцю та огірків. Рятує від спеки краще за будь-який напій. Алергени: Може містити сліди селери.

Коли душа просить тепла і затишку: золотистий курячий бульйон з локшиною фетучіні, хрумкиою куркою кацу, м'яким яйцем та зеленою цибулею. Як мамині обійми, тільки в тарілці.

Солодкий запечений перець обіймається з ніжною вершковою страчателою. Яскравості додає пікантна зелена сальса на анчоусах та хрусткі горішки. Легко, свіжо і з характером!

М'який запечений баклажан у солодко-кислому азійському соусі з медом. Балансують смак кремовий лимонний йогурт, солона фета та хрусткі горішки.

Оксамитовий домашній хумус з цілими зернами нуту, яскравим соусом ромеско та хрусткими овочами. Легка гостринка чилі-олії та копчена паприка для аромату.

Кремовий бабагануш із запечених баклажанів та тахіні, що приємно дивує легкою кислинкою. Доповнюємо солодким печеним перцем, іскристими зернами граната та свіжою зеленню.

Хрусткі сезонні овочі, які так приємно макати! Подаємо з нашим фірмовим мусом тонатто – ніжним, вершковим, з насиченим смаком тунця та пармезану.

Яскрава закуска на основі солодкуватого соусу ромеско з перців та мигдалю. Солону нотку додає зелена сальса з анчоусів, а хрусткості – смажений фундук.

Шовковий паштет із курячої печінки з ледь відчутним ароматом бренді. Подаємо з солодко-димною копченою вишнею, хрустким фундуком та підсмаженим хлібом тартін.

Ніжна намазка із копченої скумбрії та крем-сиру, приправлений лимоном і зеленню. Подаємо в баночці з сальсою анчоус, в'яленим жовтком, хрустким тартіном та огірочками.

Класика в кращому вигляді: дрібно нарізана яловичина, свіжий шалот, огірочок та рукола. Подаємо з ароматним трюфельним майонезом, тертим в'яленим жовтком та гарячою картоплею фрі.

Маленькі, але дуже сирні! Хрусткі чебуреки з гарячою, тягучою начинкою з чотирьох сирів (моцарела, пармезан, емменталь, горгонзола). Подаємо зі сметаною та пікантною аджикою.

Золотисті хрусткі чебуреки, а всередині – неймовірно ніжні яловичі щічки, що довго томилися до повної м'якості. Просто, ситно і дуже смачно!

Половинка курчати із золотою, хрусткою скоринкою (обпалюємо горілкою!) та ароматними печеними овочами. Подаємо з пікантною сальсою з анчоусами – для тих, хто любить з перчинкою

Яловича гомілка на кістці, що томилася 6 годин до повної ніжності у винному соусі з овочами. Лягає на хмаринку картопляного пюре під насиченим соусом демігляс.

Качина ніжка, що томилася години, а потім запеклася у блискучій глазурі теріякі. Супроводжується картопляним пюре та яскравим соусом із загадковою копченою вишнею.

Ціла форель, запечена в ароматному маринаді з песто. Подається з солодкуватим печеним бататом, спаржевою квасолькою, ніжним часником конфі та скибочкою лимона

Ароматна скумбрія холодного копчення поруч із хрусткою запеченою картоплею. Родзинка – наша авторська сальса з анчоусами та майонезом, плюс свіжий салат для балансу.

дуже багато сирного соусу, пармезану та хрумкого бекону

Яскраво-зелена паста у ніжному вершковому соусі з песто та зеленим горошком. Цедра лимона додає бадьорої свіжості, а пармезан – приємної сирної нотки.

Домашня фетучіні з креветками, що купаються у пряному томатному соусі з часником, імбиром та каперсами. Паста доходить прямо в ньому – суцільний сік та аромат!

Ніби розірвана лазанья, що обіймається з неймовірно ніжними яловичими щічками у густому м'ясному соусі. Трюфельна олія додає той самий розкішний аромат

Дві соковиті яловичі котлети, розплавлена моцарела, аж три соуси та мариновані огірочки у м'якій бріош-булці. Поруч – хрустка картопля, посипана пармезаном і трюфельним соусом.

Великі суцвіття капусти, запечені до золотистої скоринки, під яскравим горіхово-перцевим соусом ромеско. Посипані хрусткими кедровими горішками.

Знайомий Цезар, але з характером: замість філе – хрустке куряче стегно в паніровці, а замість класичного соусу – наш фірмовий тоннато (так, з тунцем!). З беконом та пармезаном, звісно.

Легкий салат-свято: солодке манго, ніжний слабосолений лосось та соковитий апельсин у компанії свіжих овочів. Цитрусовий дресінг та хрусткий фундук завершують цю свіжу композицію.

Соковитий грецький салат з усіма улюбленими овочами та оливками. Замість кубиків фети – ніжний крем-сир у центрі, а ще ароматне песто та пряний сумах для яскравості.

Теплий салат, де ніжний ростбіф зустрічається з пряною печеною картоплею та кремовим хумусом. Хрустка цибулька, горішки та легка гостринка чилі-олії додають характеру цій ситній страві.
.

Домашня паста фетучіні у нашому фірмовому томатному соусі – злегка солодкому, вершковому та з пармезаном. Простий і улюблений смак для малечі.

Шматочки домашньої лазаньї, що потопають у вершковому соусі з великою кількістю пармезану. Дуже сирно, ніжно і без зайвих спецій.

Соковиті котлетки з курки та індички, тушковані у вершковому соусі. Подаємо з класичним картопляним пюре та солодким зеленим горошком

Спеціально для дітей: бургер на нашому пухкому мафіні зі свіжими овочами, багато сирного соусу та фірмовим соусом (майонез, кріп, трошки огірка). Смачно і не гостро!

курячий бульон з курячими мітболами

марципан та мигдалеві пелюстки

карамель хенд мейд, варене згущене молоко та горіхи

може містити кісточки

паштет Savory

паштет Savory

На основі чаю анчан з чорничними кульками

На основі чаю ройбуш з кавуновими кульками

Комбуча - це живий натуральний напій з природною газацією та легкою кислинкою. Чудово освіжає та допомагає роботі організму завдяки пробіотикам комбучі

Комбуча - це живий натуральний напій з природною газацією та легкою кислинкою. Чудово освіжає та допомагає роботі організму завдяки пробіотикам комбучі

Комбуча - це живий натуральний напій з природною газацією та легкою кислинкою. Чудово освіжає та допомагає роботі організму завдяки пробіотикам комбучі

Комбуча - це живий натуральний напій з природною газацією та легкою кислинкою. Чудово освіжає та допомагає роботі організму завдяки пробіотикам комбучі

Комбуча - це живий натуральний напій з природною газацією та легкою кислинкою. Чудово освіжає та допомагає роботі організму завдяки пробіотикам комбучі

Комбуча - це живий натуральний напій з природною газацією та легкою кислинкою. Чудово освіжає та допомагає роботі організму завдяки пробіотикам комбучі